Le nostre ricette per il tuo benessere. Le puoi seguire anche in TV!
Le nostre ricette sono semplici e alla portata di tutti. Le puoi seguire passo passo guardando il nostro programma TV Salutaria
Le nostre ricette sono state collaudate da un cuoco professionista, con la supervisione di un nutrizionista esperto il Dott. Federico Lovison
Un piatto fresco e leggero per tutta l'estate!
\- 100 g di Lamponi
\- 150 g di misticanza
\- 150 g di pomodorini ciliegino o datterino
\- 150 g di mozzarelline ciliegine
\- 1 cucchiaio di aceto balsamico
\- 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
\- Sale e pepe q.b.
\- Pane integrale q.b.
Inizia lavando accuratamente le fragole, il lattughino e i pomodorini. Scolali e asciugali delicatamente.
Aggiungi il lattughino tagliato a pezzi di dimensioni a piacere in una ciotola con i lamponi.
Taglia i pomodorini ciliegini a metà e uniscili alla ciotola insieme alle fragole e al lattughino.
Aggiungi le mozzarelline ciliegine alla ciotola o tagliale a metà, a seconda delle dimensioni.
Prepara una semplice vinaigrette: in una piccola ciotola, mescola l'aceto balsamico, l'olio d'oliva extra vergine, il sale e il pepe. Puoi regolare le quantità di aceto e olio in base ai tuoi gusti personali.
Versa la vinaigrette sulla ciotola degli ingredienti e mescola delicatamente per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben conditi.
Lascia riposare l'insalata di lamponi in frigorifero per almeno 15-20 minuti prima di servirla, in modo che i sapori si amalgamino.
Quando sei pronto per servire, trasferisci l'insalata in una bella ciotola o piatto da portata. Puoi decorarla con qualche fogliolina di basilico per dare un tocco di freschezza.